一人+一貓的碎碎念獨居生活筆記

今天早上特別想睡覺  很想直接睡到中午去上班

但是我已經決定好今天要去吃上次撲空的湯包

賴床一陣子後總算從床上站起來去梳洗

這家湯包好像也沒有名字  就稱它為樂群湯包好了

位在林森路與樂群街交叉口的7-11隔壁  一轉進來就到招牌

攤車外觀有貼菜單  除了湯包外也有各種早餐

大家最推的就是湯包了  我也是為此而來

今天的選擇→紅茶+小籠湯包

紅茶

一反常態今天沒點豆漿 

因為我在辦公室冰箱裡冰了一罐豆漿  再不喝要過期了

而且據說豆漿飲用過量會長肌瘤  但過量是多少沒個準

所以還是控制一下攝取量比較好

溫紅茶來的時候很燙  像剛加熱過

依我個人的喜好來看  飲料夠熱就先贏一半了

這紅茶很特別  喝起來有桂圓紅棗茶的味道

微甜  看起來很濃卻不苦澀  我始終覺得這味道是桂圓紅棗茶

小籠湯包

主角上場  一籠7個55元

是鼎泰豐那種皮薄的湯包  和信義街無名早餐那種含湯的包子不同

每一顆薄薄的皮裡包著這麼多的湯汁  吃的時候要小心別浪費了

內餡除了鮮肉外沒有其他食材  吃得到肉的鮮味  餡裡應該有加薑泥去腥 

入口肉是散散的泥狀  我個人偏愛紮實一點的口感

因為皮薄  湯汁浸溼底下的皮

吃起來爛爛的  和散散的肉混在嘴裡變得不知道在吃什麼

後來把底下的麵皮挖掉  只吃上半部覺得好很多

微帶嚼勁的外皮和鮮香的肉餡搭配      一早就吃湯包感覺力氣都來了

我沒有搭配薑絲  所以整顆入口會有點膩

仔細想想  應該是我本來就不喜歡吃肉

所以吃兩三顆就覺得夠了 

如果要吃包子   個人比較喜歡有整坨肉的厚皮款 

店家資訊

樂群湯包

地址:台中市西區樂群街79-2號

電話:04-23711985

營業時間:06:00AM~01:30PM